黄金蜂巢糕加工法

黄金蜂巢糕，是一款甜品点心，金灿灿的表面布满蜂巢状的孔洞，入口酥脆香甜，口感独特。其制作过程如下。 1.选米：选用非黏性优质大米。 2.泡米：春、冬季24小时，夏季6小时，以泡至米用手轻轻一搓即碎为佳。 3.磨浆：用小型豆浆机把米磨碎......